Masakan rumah

Semua Artikel


Asuerkraut nenek dari Sudetenland
April 2024

Asuerkraut nenek dari Sudetenland

Parut kohlrabi "normal" atau "bacon biru" (jenis kohlrabi khusus, lebih kuat rasanya). Panggang 1 bawang dalam minyak atau lemak hingga berkaca, tambahkan parutan kohlrabis. Tambahkan sedikit...

Wajan Champignon - seperti pada pekan raya
April 2024

Wajan Champignon - seperti pada pekan raya

waktuWaktu persiapan: 15 mnt. Waktu memasak atau memanggang: 15 menit. Total waktu persiapan: 30 menit. Nah, tentang Pilutzutzen di FM, saya kembali pada tip yang baik, apa yang harus dikunyah...

Potato Schnitz & Spatza (Gaisburger March - Swabian)
April 2024

Potato Schnitz & Spatza (Gaisburger March - Swabian)

500g kentang = grombira 1-1 / 2l kaldu daging yang enak 500 spaetzle dari tas atau lebih baik sendiri (4 butir telur, tepung 500g, garam, 1 / 4l air, air soda yang lebih baik = Spaetzle) 2-3 bawang...

Saus lobak buatan sendiri dengan pangsit atau Tafelspitz
April 2024

Saus lobak buatan sendiri dengan pangsit atau Tafelspitz

Saus lobak pedas buatan rumah ini benar-benar memiliki "uap" yang rapi dan rasanya sangat lezat untuk daging sapi atau bakso rebus (resep di bawah). bahan 1 batang lobak 100g mentega 100g tepung...

Bauernschmaus
April 2024

Bauernschmaus

Anda mengambil (untuk sekitar 4 orang): 750g kentang 150g bacon (yang suka tumbuh dewasa) 3-4 butir telur 3 sendok makan tepung susu 150g ham 2 tomat peterseli Salt + Lada Rebus kentang dengan kulit...

Kassler dengan asinan kubis
April 2024

Kassler dengan asinan kubis

waktuTotal waktu persiapan: 1 jam 30 menit. Bersama saya masakan rumah Jerman hari ini - tentu saja, disiapkan dengan cara saya sendiri. Makan mudah, bukan? Saya menggoreng bacon bissl, di atasnya...

Kale hamburger dengan pipi babi dan kentang panggang
April 2024

Kale hamburger dengan pipi babi dan kentang panggang

bahan: Kale segar, cincang kasar atau beku. (Jumlah tergantung pada orang) 1 pipi babi asap hamburger asap (secukupnya) beberapa Mettenden (sekitar 10 buah) Pipi babi yang ditutupi dengan air dalam...

Rübenmus
April 2024

Rübenmus

Untuk resep untuk 4 orang: 500g kentang 500g wortel 1 lobak (sekitar 500g) 2 bawang 250 g daging bergaris-garis 500g Kasseler neck atau Kasseler chop 4-6 sosis matang Garam, merica 1 sejumput gula...

Rhenish Schnibbelbohnen dengan kentang di antara mereka sendiri
April 2024

Rhenish Schnibbelbohnen dengan kentang di antara mereka sendiri

Bilas 1 kg biji asam laktat dalam saringan, didihkan sebentar, tiriskan dan rebus lagi dengan air segar (jika tidak terlalu asam!). Masak selama 15 menit. Kupas dan potong 1 kg kentang. Masak dan...

Roti iblis - lezat surgawi
April 2024

Roti iblis - lezat surgawi

Untuk sekitar 10 porsi yang Anda butuhkan: bahan 750 g cincang halus (misalnya dari ayam, babi, atau kalkun cincang schnitzel) 2 bawang merah, potong setengah cincin 1-2 siung bawang putih, cincang...