Ragi dengan buttermilk
Bahan untuk kue ragi dengan buttermilk:
1000 g tepung (tipe 405)
500 ml buttermilk, suhu kamar
250 g mentega cair
200 g gula
2 sachet ragi kering
1 sejumput garam
1 kuning telur
gula pasir
Memanaskan lebih dulu oven ke 175-200 ° C.
Uleni tepung, buttermilk, butter, gula dan ragi kering bersama-sama dan biarkan terangkat selama 30-40 menit.
Kemudian bagi menjadi tiga bagian yang sama, kepang kepang dan tekan kedua ujungnya menjadi satu. Lepaskan kepang selama dua puluh menit lagi. Kemudian taburi dengan kuning telur dan taburkan gula es di atasnya. Panggang di rak tengah pada suhu 175 ° C selama sekitar 45 menit. (Alternatif untuk memuji gula: almond)
Saya harap Anda menyukai resepnya!
