Buffer oat terbuat dari gandum utuh
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Oat adalah biji-bijian yang sangat serbaguna yang memiliki banyak rasa, sangat sehat dan dapat ditoleransi dengan baik. Bahkan orang-orang yang sebaliknya memiliki masalah dengan produk gandum, dapat berburu gandum. Jika Anda khawatir tentang masalah gandum utuh, gabungkan gandum dengan hanya beberapa makanan lagi. Sebagian besar akan tahu gandum dalam bentuk oatmeal. Mereka juga sangat sehat, gandum oat bahkan lebih sehat, karena cangkang pelindung gandum hanya di dapur mereka sendiri, mungkin pecah hanya di mulut dengan mengunyah. Ini mempertahankan lebih banyak bahan berharga daripada oatmeal.
Butir gandum tersedia di toko makanan kesehatan, toko makanan kesehatan, toko obat yang lebih besar dan supermarket yang lengkap.
Bahan untuk 6 buffer
- 2 cangkir biji-bijian gandum utuh
- air
- Herbal, garam
- Bawang, daun bawang, bawang putih secukupnya dan dapat ditoleransi
- sedikit minyak untuk penggorengan
persiapan
- Rendam secangkir gandum utuh dalam banyak air, seperti bubur gandum segar (tergantung pada jenis gandum, 10 menit, 1 jam atau semalam, Anda harus mencobanya).
- Rebus secangkir gandum oat dalam setidaknya 2 gelas air + ½ sendok teh garam (seperti risotto gandum).
- Kuras air yang direndam dari oatmeal yang direndam dan bilas biji-bijian dengan ayakan.
- Tuang butir gandum bengkak ke dalam wadah tinggi dan isi dengan air segar yang cukup untuk menutupinya.
- Purée dengan blender sampai bubur.
- Tambahkan butiran gandum matang dan haluskan sebentar lagi.
- Potong bawang, daun bawang dan bawang putih dalam jumlah yang diinginkan dan tambahkan.
- Bumbui, lada atau bumbui dengan bumbu.
- Bentuk buffer dan goreng sedikit minyak dari kedua sisi.
Variasi: Alih-alih biji gandum yang sudah matang, Anda juga bisa menggunakan biji gandum yang kembung.
Oatbuffers rasanya sangat hangat dan dapat disajikan seperti panekuk kentang. Rasanya sangat enak dengan panggang atau hanya dengan saus barbekyu untuk daun salad segar, tetapi juga dingin sebagai camilan.
Ini hidangan yang dimasak cepat. Waktu persiapan tergantung pada jumlah wajan yang Anda miliki dan apakah Anda mengonsumsi oat rebus atau kembung. Oat yang dimasak bisa jadi al dente. Dia akan terus memanggang.
