Saus mustard lezat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Total waktu persiapan: 10 menit.
Jadi, inilah resep untuk saus mustard yang benar-benar lezat:
Anda perlu satu orang: (Anda bisa memperkirakan bahan-bahannya, jika ada yang ingin beberapa!)
bahan
- 3 sdt margarin
- 3 sendok teh bawang, potong dadu sangat halus.
- 3 sendok teh tepung
- 250 ml kaldu (kaldu sapi atau sayuran, juga dibuat dari bubuk)
- Susu, rendah lemak
- Merica, garam
- Mustard, sedang panas
persiapan
Lelehkan margarin dalam panci yang cukup besar, goreng bawang sampai tembus. Kemudian tambahkan tepung dan tumis. Jangan terlalu gelap! Deglaze dengan kaldu dan aduk, aduk, aduk! Sekarang sausnya kental. Semua benjolan harus hilang! Sekarang tambahkan susu, sampai sausnya tidak terlalu kental atau terlalu lembek. Bumbui dengan garam dan merica. Sekarang mustard, sebanyak yang Anda suka. Perhatian: Saus tidak boleh dimasak sekarang, karena mustard rasanya pahit, dan saus rasanya pahit.
Cocok dengan telur rebus atau ikan rebus.
