Panci Knöpfle warna-warni dengan potongan daging babi
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Panci buku jari babi berwarna-warni yang lezat ini disiapkan agak cepat. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini, yang dapat bervariasi sesuai keinginan Anda.
Bahan (untuk 3 porsi)
- 500 g Swabian Knöpfle segar (siap masak)
- 1 ikat bawang merah
- 2 paprika (lebih disukai paprika runcing)
- 400-500 g jamur segar
- 500 g daging babi
- Minyak mentega atau minyak sayur untuk membakar
- 200 g krim asam (atau krim asam)
- Lada, garam, bumbu cabai
- peterseli segar
persiapan
- Pertama, panaskan sedikit lemak babi atau minyak di atas wajan yang besar dan tinggi. Di dalamnya, daun bawang yang dipotong kecil-kecil dan jamur serta paprika yang sudah dibersihkan dipotong kecil-kecil lalu disisihkan di atas piring.
- Sekarang di atas wajan panas dengan sedikit mentega dengan merica, garam, dan cabai yang dibumbui Schweinegeschnetzelte dengan tumis sekitar 15 menit.
- Kemudian Knöpfle ditambahkan dan digoreng selama 3 hingga 4 menit dengan pengadukan konstan.
- Tambahkan bawang goreng, campuran jamur dan merica, campur semuanya dan panaskan selama beberapa menit dengan api sedang.
- Kemudian tambahkan lebih banyak krim asam atau krim asam dan taburkan peterseli cincang halus di atasnya.
Nikmati makananmu!
