Paprika acar asam manis dengan tiga jenis keju
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Waktu istirahat: 10 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Paprika ini ditempatkan dalam saus asam manis sebelum diisi dan tidak digoreng atau dipanggang seperti biasa.
bahan
- Jumlah Spitz atau Snackpaprika sesuka hati, 12-15 potong tergantung ukuran
Untuk sekitar 3 liter kaldu
- 1 bawang
- 3 L air
- 8-10 sendok makan esensi cuka
- 3 sendok teh gula
- 2 sendok teh garam
- 7 butir allspice (diinisiasi)
- 1 daun salam
- 15 merica (dipicu)
Untuk isiannya cocok:
- krim keju
- Keju gembala, keju feta
dengan
- kemangi cincang
- cabai
- lada kasar
- zaitun hitam cincang kecil
- krim sedikit asam untuk kekenyalan
dimurnikan.
persiapan
- Buat kaldu dari bahan-bahannya.
- Masukkan paprika ke dalam air mendidih.
- Rebus sebentar.
- Biarkan selama 10 menit.
- Angkat dan tiriskan dalam saringan dan biarkan dingin (bukaan menghadap ke bawah).
- Dengan tas pipa (tas freezer dengan potongan sudut juga cocok) menyuntikkan mengisi masing-masing ke dalam polong dan nikmati.
Pada foto 2, saya mencoba tiga variasi keju yang berbeda: keju krim kambing, keju krim dan keju krim, yang setiap kali saya sempurnakan dengan bahan-bahan yang disebutkan di atas.
