Musim

Semua Artikel


Pemanfaatan yang tersisa - daun lobak
April 2024

Pemanfaatan yang tersisa - daun lobak

Daun lobak sehat dan lezat! Terutama di musim semi, di mana sayuran masih mahal, Anda bisa menggunakan tanaman hijau yang tidak mahal. Saya mengambil daun Radieschenbund yang paling indah, mencucinya...

Garam bawang putih liar dibuat sendiri
April 2024

Garam bawang putih liar dibuat sendiri

waktuTotal waktu persiapan: 2 jam Karena saya suka aroma dan rasa bawang putih liar, saya sekarang telah membuat garam bawang putih liar. Untuk ini saya butuh banyak bawang putih segar dan garam...

Buat campuran bumbu kari sendiri
April 2024

Buat campuran bumbu kari sendiri

Melihat melalui resep di forum ini, saya perhatikan bahwa banyak penulis menggunakan kari, tetapi tampaknya selalu menggunakan campuran bumbu yang dibeli. Selama tinggal lebih lama di Madras India...

Saring cuka
April 2024

Saring cuka

Miliki beberapa ide lezat untuk membuat cuka spesial. Sebagai dasar, saya minum cuka anggur putih yang baik. Saya belum menguji varietas lain, tapi saya yakin mereka akan bekerja dengan baik juga....

Bumbu dengan daun lemon yang ditanam sendiri
April 2024

Bumbu dengan daun lemon yang ditanam sendiri

Banyak masakan Asia yang dapat dibumbui dengan daun lemon. Ini hanya dipotong menjadi potongan-potongan atau cincang dan direbus (sangat cocok dengan ikan, ayam atau nasi wangi!) Atau digunakan...

Empat bahan membuat makanan hambar enak
April 2024

Empat bahan membuat makanan hambar enak

Ini adalah tip dari seorang wanita tua yang memiliki 50 tahun pengalaman di dapur, mungkin dia membantu beberapa koki muda di sini: Jika sup rebusan Anda terasa membosankan dan supnya penuh tetapi...

Bubuk jamur lezat untuk
April 2024

Bubuk jamur lezat untuk "gimmick terakhir" - buatan sendiri

Apa pun yang baik adalah bubuk jamur tanah. Jamur pedas dengan aroma pedas seperti jamur porcini, jamur mentega, jamur birch, topi merah, tunas kastanye, bibir kambing, morels (sayangnya tidak ada...

Bumbu Sauerbraten buatan sendiri
April 2024

Bumbu Sauerbraten buatan sendiri

Saya membuat rempah-rempah saya sendiri, yang jauh lebih murah daripada membeli jadi. Untuk Sauerbraten, mis. Anda membutuhkan lada, ketumbar, mustard, paprika, allspice, juniper, daun salam,...

Menyimpan atau mengganti gula: beberapa tips
April 2024

Menyimpan atau mengganti gula: beberapa tips

Anda bisa menghemat gula saat memasak kolak buah dengan menambahkan sejumput garam dan sedikit soda kue atau soda. Anda hanya perlu sedikit gula tanpa rasa asam kolak. Cobalah itu dengan redcurrant...

Jeruk dan gula lemon dibuat sendiri
April 2024

Jeruk dan gula lemon dibuat sendiri

1 kg jeruk organik, atau 1 kg lemon organik 120 g gula Cuci jeruk atau lemon dengan air panas dan gosok halus tanpa keputihan. Atau dengan? Zester? Edit. Saya melakukannya, lebih mudah bagi saya....