Gazpacho, katak pohon hijau dari sayuran hijau
Gazpacho hijau yang mengejutkan ini sangat menyegarkan di hari-hari panas. Sandwich, diikuti oleh sepiring beri dengan yoghurt - dan Anda dapat makan lengkap.
Berikut bahan-bahannya:
- 1 mentimun besar dikupas
- 1 paprika hijau besar
- 1/2 ikat daun bawang
- 1 batang seledri dengan hijau
- 300 ml jus apel jernih - bukan versi berawan alami -
- Jus lemon
- 1 sdm krim asam
- Garam, lada, bubuk cabai sangat sedikit
- 1 sdm minyak zaitun
Dan ini cara kerjanya:
Semua bahan berada dalam blender / pengolah makanan, atau diisi dalam mangkuk dan dihaluskan dengan batang pengaduk listrik.
Jumlah ini cukup untuk 5 hingga 6 gelas.
Sajikan dengan es batu dan tongkat seledri dengan hijau di atasnya.
