Salad tomat nektarin dengan raspberry dan mozzarella
waktu
Waktu persiapan: 25 mnt.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Salad tomat nektarin ini dengan raspberry yang lezat dan mozzarella yang lembut dapat menjadi teman ideal Anda di musim panas yang hangat. Salad ini memiliki rasa buah-manis yang menarik, luar biasa berair. Dia juga rasanya agak pedas oleh daun roket. Daun kemangi memberi salad nada aromatik. Sempurna untuk setiap malam yang hangat dan segelas anggur. Mulut semua orang berair!
bahan
- 2 nektar
- 2 tomat anggur koktail
- ½ gelas (200 ml) raspberry
- 120-150 g mozzarella
- daun arugula segar
- daun kemangi segar
- pembalut
- 2-3 sdm minyak zaitun
- 1 sdt madu
- 1 sdm cuka balsamik
- garam
- lada hitam
persiapan
- Kami mulai dengan balutan. Apa yang Anda butuhkan untuk mencampur saus salad ini? Cukup tempatkan semua bahan untuk pembalut dari daftar dalam mangkuk yang cocok dan aduk dengan garpu atau sendok.
- Cuci tomat dan nektarin dengan seksama di bawah air mengalir. Lepaskan batu dari nektarin sebelum memotong. Iris tomat dan nektarin.
- Tiriskan mozzarella dan potong-potong juga. Jika Anda ingin memotong mozzarella dengan sangat baik, masukkan ke dalam freezer selama sekitar 10 menit. Setelah itu, keju memiliki tekstur yang lebih kencang. Tambahkan irisan mozzarella ke tomat dan nektarin.
- Cuci daun kemangi dan roket dengan air dingin dan oleskan sampai kering. Kupas batang tebal dari daun roket. Daun sebaiknya dipetik menjadi potongan-potongan kecil dan ditambahkan ke bahan lainnya.
- Bilas raspberry sebentar di bawah air dingin dan tiriskan dengan baik. Kemudian dengan hati-hati kenakan bahan campuran.
- Akhirnya, tambahkan saus salad di atas salad yang disiapkan. Salad tomat nektarin dengan raspberry dan mozzarella sudah siap! Masukkan salad yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 30 menit.
Anda juga bisa mengganti nektarin dalam salad dengan buah persik. Sebagai ganti madu Anda juga bisa menggunakan sirup maple atau sirup.
Nikmati salad nektarin dan tomat yang lezat dan nikmati cuaca musim panas yang luar biasa!
