Kue coklat buah
Baru-baru ini kami menghadapi situasi di mana kami secara spontan membutuhkan kue yang lezat dan cepat. Namun demikian, kami mengejar sesuatu yang istimewa ... seharusnya itu ... tapi aku suka kemudian seperti buah. Jadi saya mencari melalui lemari es dan freezer kami, menjarah lemari penyimpanan dan keluar:
250 g gula tebu
350 g tepung gandum dieja
250 g mentega
4 butir telur
1 bungkus soda kue
4 sendok makan tumpukan bubuk kakao
200 g krim asam
1 gelas kecil (125g) Waldbeerjoghurt ... tetapi tentunya juga normal
10 sendok makan jus O (sedikit lebih banyak jika diperlukan)
40 g 80% cokelat
1/2 sendok teh garam
500 g campuran beri beku
Pisahkan telur, kocok putih telur dengan sedikit gula sampai kaku dan dingin.
Kocok kuning telur dengan gula dan mentega cair hingga gula larut.
Aduk baking powder, garam, tepung, kakao, yoghurt, krim asam, ossaft.
Potong cokelat dan lipat dengan hati-hati dengan buah-buahan beku dan putih telur (jangan khawatir: buah-buahan beku tiba-tiba membuat adonan sangat kencang ... tapi itulah yang membuatnya sangat berair)
Panggang sekitar 1 jam pada suhu 180 ° C dalam wajan springform ke-28 ... kue siap jika sampel stick tetap tanpa adonan.
Jika Anda ingin membuat muffin, Anda membutuhkan sekitar 1/2 jam pada suhu 180 ° C jika Anda membuat 1 1/2 sendok makan adonan per baki. Selamat bersenang-senang.
