Kupas dan potong tipis-tipis jahe
Tip ini adalah tentang bagaimana Anda bisa mengupas dan memotong jahe dengan tipis:
Jahe dapat dikupas dengan berbagai cara, tetapi biasanya Anda membuang terlalu banyak cangkang. Ini terjadi, mis. dengan pengupas kentang atau bahkan ketika dikupas dengan pisau dapur.
Metode terbaik bagi saya adalah pembekuan sebelumnya, di mana saya selalu menyimpan persediaan jahe saya di dalam freezer.
Dia tetap di sana tanpa batas dan jika perlu aku selalu punya jahe segar.
Potongan jahe yang beku dikikis dengan pisau dapur kecil, di mana cangkangnya melarutkan wafer setipis.
Jahe yang sudah dikupas sekarang dapat dipotong menjadi irisan setebal milimeter atau tergores, yang tidak mungkin dilakukan dengan jahe segar.
