Salad seledri lezat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Ini resep dari nenek saya, persiapannya sederhana dan cepat: salad seledri tanpa banyak embel-embel.
bahan
- 750 g celeriac
- 500 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 5 sendok makan cuka
- 1 bawang besar
- 1 sdm minyak (minyak lobak terbaik)
persiapan
- Kupas celeriac, seperempat dan didihkan dalam air yang sedikit asin.
- Kemudian, setelah dingin, potong kecil-kecil dengan pisau bergerigi dan letakkan di mangkuk.
- Kupas bawang, potong-potong kecil dan tambahkan ke mangkuk.
- Sementara itu, biarkan air rebusan menjadi dingin, tambahkan cuka dan tambahkan bumbu lainnya.
- Kemudian musim dan mungkin musim.
- Akhirnya, tambahkan minyak dan campur semuanya dengan server salad.
Salad ini rasanya enak dengan kentang goreng, kentang tumbuk dengan ikan atau hanya sebagai pendamping makan malam.