Kentang panggang gaya Yunani
Untuk satu sajian: potong tiga hingga empat berukuran sedang, mengencangkan kentang menjadi irisan tipis (sekitar 1/2 cm), oleskan dalam bentuk datar (idealnya kaca tahan oven). 1-2 sendok makan bumbu kering (oregano, thyme, rosemary, mungkin sedikit kemangi, lebih disukai dalam mortar (atau di antara telapak tangan) parut dan pada kentang, secukupnya garam, secukupnya garam, beberapa putaran gilingan merica digosok Lemon dan sedikit minyak zaitun (dingin ditekan) di atasnya, tambahkan sedikit air (tuangkan = tambahkan ke samping, tidak di atasnya, jika tidak akan membasuh rempah-rempah) dan kemudian ke dalam oven yang dipanaskan - sekitar panas sedang, sekitar 40-50 menit Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk sampai ke oven? Hal-hal itu dilakukan ketika irisan kentang lunak di bagian dalam dan renyah di atas. Lezat di atas: mis. 1/2 hingga 1 paprika merah dipotong menjadi cincin (varietas memanjang) dan / atau keju domba yang hancur ( Feta) Biarkan imajinasimu bermain dengan salad dan / atau tsatsiki yang berwarna-warni dan juga sebagai iringan daging panggang (lalu sedikit kurang) hanya mengambil lebih banyak kentang, tetapi kentang harus dilapis serata mungkin dalam loyang, sehingga cukup renyah.
