Buat minyak cabai sendiri

Petunjuk tentang cara membuat minyak cabai pedas sendiri dengan mudah.

bahan

Buang tangkai dari cabai dan hancurkan polong dengan pisau pipih.
Masukkan cabai ke dalam stoples. Dari bagian bawah kapal, toples gelas harus diisi dengan polong sekitar 3-4 cm.
Isi minyak zaitun ke dalam stoples kaca menggunakan corong (catatan: gunakan stoples kaca bersih & kering).
Kocok wadah kaca dengan lembut.
Dibutuhkan beberapa minggu untuk cabai untuk mendapatkan ketajamannya ke dalam minyak. Untuk melakukan ini, simpan minyak cabai di tempat gelap.
Kocok minyak cabai dengan hati-hati selama waktu penyimpanan.

Panaskan minyak zaitun secara perlahan dalam wajan.
Tambahkan cabai, aduk terus, panaskan sekitar 3 menit (catatan: cabai mudah terbakar).
Biarkan isi panci mendingin dengan baik.
Isi minyak cabai ke dalam tabung gelas menggunakan corong.

Dengan memanaskan, ketajaman cabai dilepaskan lebih cepat ke minyak. Minyak cabai siap digunakan!