1040
April 9, 2024

Pörkölt Hongaria

waktu

Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 2 jam
Total waktu persiapan: 2 jam 15 menit

Hari ini saya telah memilih Pörkölt Hongaria untuk makan siang. Ini adalah hidangan nasional dari tanah Czardas dan paprika lezat.

Di sini di Jerman Pörkölt disamakan sebagian besar dengan gulai Hungaria. Tapi ini tidak benar, karena gulai terkenal kami dipanggang dan disiapkan dengan banyak bahan dan bumbu lainnya. Jadi mungkin Anda harus mencoba variasi Pörkölt ini.

Seperti yang biasa terjadi dalam hidangan nasional, tentu saja tidak hanya resep untuk setiap makanan, tetapi biasanya juga agar setiap ibu rumah tangga memiliki varian sendiri dalam persiapannya. Saya telah memilih gaya Pörkölt yang lebih sederhana, tetapi tidak kalah enak. Itu datang dengan beberapa, tetapi bahan-bahan yang benar-benar diperlukan untuk hidangan asli dan pasti akan terasa sangat enak.

Selain daging sapi, semua jenis daging jagal, daging unggas, dan juga jenis binatang buruan lainnya dapat diproses untuk menghasilkan Pörkölt. Namun, Anda harus memastikan bahwa kemudian informasi waktu memasak, yang ada di sini untuk penggunaan daging sapi, untuk jenis daging lainnya harus diubah sesuai dalam waktu yang lebih lama atau lebih singkat.

Masak saja dan saya yakin rasanya akan sama enaknya dengan kita.

Dengan lauk satu dapat bervariasi, tidak peduli apakah pasta, kue roti atau jika perlu juga nasi. Saya sudah membuat roti pangsit, mereka sangat cocok terutama untuk saus. Namun, saya harus mengakui bahwa saya menggunakan pangsit siap pakai saat ini, karena saya tidak lagi memiliki cukup roti gulung kuno untuk pangsit buatan sendiri di rumah. Namun, paket pangsit jadi selalu tersedia untuk "keadaan darurat" seperti itu dalam persediaan.

Selamat bersenang-senang dan nafsu makan yang enak!