Adonan ragi - ini cara kerjanya
Allerweltstipp, tapi bermanfaat. Yang paling penting adalah air hangat, terlalu panas membunuh ragi. Setelah meremas dalam mangkuk, kantong plastik di atasnya (saya mengambil barang-barang dari supermarket, yang diambil untuk buah dan salad) dan kemudian ke tempat tidur di bawah selimut.
Masalahnya naik seperti tidak ada dan tetap. Bisakah Anda bersantai dengan mudah 1 minggu di lemari es.
Resep saya: 410 g tepung, setengah kubus ragi, 200 ml air hangat, 1-2 sendok teh garam, sedikit gula, 3-4 sendok makan minyak zaitun. Semua orang tahu cara membuat adonan.
Baik untuk pizza dan tarte flambée. Bon Appetit!
