Casserole telur dengan ubi jalar - hidangan vegetarian yang lezat
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 5 menit.
Ubi jalar sekali dalam cara yang berbeda: sebagai casserole telur yang lezat dengan Parmesan dan bijak. Kemarin saya pernah memasak hidangan vegetarian yang enak untuk membuat pacar bahagia bersama keluarga. Saya suka hidangan siap saji dan lezat, dan itu satu lagi! Keluarga juga memberikan umpan balik positif.
Bahan (untuk 6 orang)
- 1200 g ubi jalar
- 75 g Parmesan parut (lebih disukai segar)
- 9 butir telur
- 375 g krim
- Daun sage segar
- bubuk bawang putih
- Garam dan merica
- minyak zaitun
- mungkin sejumput pala, secukupnya
- Cabe rawit secukupnya
persiapan
- Memanaskan dulu oven sampai 200 derajat.
- Kupas kentang manis dan potong dadu kecil.
- Siapkan hidangan casserole atau kaleng yang lebih dalam, tambahkan kubus kentang manis dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun, garam dan campur semuanya. Panaskan seluruh bagian selama 30 menit dalam oven.
- Sementara itu, Anda bisa menyiapkan krim telur: campur telur, parmesan, merica, pala, dan bubuk bawang putih bersama-sama. Anda juga bisa, untuk menambah rasa, menambahkan cabe rawit, rasanya sangat enak dan memberikan semuanya!
- Setelah kentang dimasak, mereka dikeluarkan dari oven, suhunya berkurang hingga sekitar 150 derajat, krim telur dituangkan di atas ubi jalar dan daun sage tersebar di atasnya.
- Keseluruhannya datang selama 30 menit lagi di dalam oven sampai telurnya tetap. Casserole sangat bagus dan terlihat sangat menggugah selera.
Tips
- Ini cocok dengan bayam, salad segar, bawang putih atau ramuan baguette, cincin bawang goreng ...
- Dalam casserole telur ini, Anda juga dapat menggunakan sisa makanan yang luar biasa: Keju feta / domba, tomat, sisa dari keju, bawang, dll karena Anda dapat membiarkan imajinasi berjalan liar.
- Untuk menghiasnya, daun bawang sangat bagus atau peterseli cincang.
- Dalam retrospeksi, teman saya mengatakan kepada saya bahwa bijak itu sangat lezat di piring, tetapi Anda juga bisa mencampurkannya ke dalam hidangan, jadi itu lebih intens daripada rasa di pengadilan untuk keuntungan, seolah-olah hanya di permukaan.
- Untuk rasa, jika Anda tidak suka makan ubi jalar, Anda juga bisa menggunakan lebih sedikit atau hidangan dengan? Normal? Mempersiapkan kentang.
- Seperti yang disebutkan di atas, cabai rawit juga cocok dengan itu, jadi jika Anda ingin makan lebih keras, Anda bisa melakukannya.
