Masak bakso dalam oven di atas kertas roti
Pada titik tertentu saya tidak merasa ingin membuat lebih banyak bakso di wajan dan sejak itu memasaknya di atas kertas roti di dalam oven.
Alasan (setidaknya untuk saya):
- Anda perlu - jika perlu, terlalu sedikit - lemak mentega, minyak atau sejenisnya. Tentu saja, itu juga tergantung pada wajan.
- Saya pada dasarnya selalu harus tinggal di dapur, tidak bisa melakukan apa pun pada waktunya.
- Pada 500 g daging cincang, saya tidak datang dengan "beban sendok".
- Bahkan jika pintu dapur ditutup dan pintu balkon terbuka (bahkan di musim dingin), apakah seluruh apartemen memilikinya? secara teknis bau sesuatu yang sangat mengganggu.
- Dan akhirnya: setelah itu, saya benar-benar bisa mandi sekarang, karena pada titik tertentu saya tidak suka mencium diriku lagi (atau sebaliknya).
Selama beberapa bulan saya melakukannya secara berbeda:
- Siapkan daging cincang sesuai selera atau seperti biasa.
- Membuat "gulungan" - Saya lebih suka membuatnya kecil, tetapi kemudian memiliki "lebih banyak".
- Tempatkan "bakso mentah" di atas kertas roti dan cukup "biarkan" di atas kisi-kisi di tengah rel sekitar 130 derajat Celcius.
- Setelah sekitar 30 menit menonton, biasanya Anda sudah bisa menghidupkan bakso. Kemudian, jika perlu, setelah 15 menit, lihat lagi, apakah itu baik.
- Sebagian besar waktu saya beralih dari sirkulasi udara ke panggangan, sehingga semuanya menjadi sedikit lebih coklat. Itu dia.
- Lemak daging berlebih tetap ada di atas kertas roti.
Lebih baik Anda mencobanya. Saya tidak melakukannya dengan cara yang berbeda!
