Bayam gnocchi
Alternatif lauk: perbaikan enak dan dibuat. Juga rasa dingin untuk gröstetem roti digosok dengan bawang putih.
Dibutuhkan 300 g ricotta, 1 1/2 sendok makan tepung, 2 butir telur kecil, 1 butir kuning telur, 70 g mentega cair, 300 g bayam daun (TK dicairkan dengan baik) beberapa daun kemangi (5-7) garam, merica, dan pala.
Campur ricotta, tepung, telur dan kuning telur, kemangi, garam, merica dan pala dengan mesin dapur dengan pengait adonan atau jika tersedia dengan pisau pemotong sampai diperoleh bubur yang seragam, potong-potong bayam cincang dalam mentega untuk waktu singkat dan potong dalam mangkuk dengan Campurkan ricotta ke massa yang halus.
Bentuk dengan dua sendok makan gnocchi - buat sampel gnocchi kecil, tambahkan tepung di dalam air, dan didihkan dengan sedikit air mendidih - JANGAN mendidih! biarkan saja.
Garasi gnocchi ketika mereka berenang di permukaan, yang membutuhkan waktu sekitar 10 menit.
