Bahasa Spanyol Fricco a la Margit
1 kg cincang
2 kg kentang
1 sdm minyak bunga matahari (atau minyak zaitun)
5 bawang
1 hingga 2 kantong H-cream
Lada garam
rempah-rempah kaldu
Goreng cincang atau mett dengan bawang potong dadu dan minyak. Deglaze dengan air dan isi.
Kupas kentang, cuci, proses menjadi pena dan isi, tambahkan lapis demi lapis ke cincang dan bawang. Bumbui dengan kaldu bumbu, merica, dan garam dan didihkan secukupnya.
Tempo pot sangat cocok untuk diproses. Setelah semua selesai, krim bisa ditambahkan.
Saat menyajikan gherkin lezat sebagai lauk.
