Di mana telur sarapan memiliki gelembung?
Telur sarapan saya datang bersama saya dalam air mendidih, jadi saya bisa memasaknya sampai yang kedua. Karena itu, saya harus menusuk lubang di shell, agar telurnya tidak pecah. Tetapi kadang-kadang itu tidak mudah, jika telur berbentuk lebih simetris atau telur duduk di tempat yang salah dalam karton telur.
Saya sangat teliti tentang telur sarapan saya: Saya tahu persis berapa lama mereka harus memasak sehingga kuning telurnya lembut, tetapi putih telurnya keras. Dibuat untuk mengukur. Untuk mencapai itu, saya meletakkan telur dalam air mendidih dan kemudian mengatur timer saya (ini 6 menit bagi saya).
Sudah diketahui bahwa ada gelembung di telur. Jika Anda tidak menyentuh mangkuk pada gelembung ini, telur meledak karena udara panas dalam air mendidih mengembang terlalu cepat. Metode menempatkan telur di air yang masih dingin terlalu tidak tepat.
Sejauh ini, sangat bagus. Jika semuanya berjalan dengan baik, maka telur-telur tersebut menjadi lebih rata (tumpul) dan berakhir di karton telur. Ada gelembungnya. Tetapi bagaimana jika kedua ujung es itu (kira-kira) sama? Maka Anda tidak tahu di mana gelembung itu berada ketika Anda mengeluarkan telur dari kotak tanpa berpikir. Atau jika ujung runcing ada di karton telur karena mereka dimasukkan dengan cara yang salah? Lalu saya selalu mulai menebak ... Di mana saya mengambil risiko lubang sekarang? Jika salah, telur pecah atau protein habis dan menggumpal. Semuanya tidak begitu keren.
Sekarang kebetulan saya datang ke yang berikut:
Anda cukup meletakkan telur di air dingin untuk waktu yang singkat. Gelembung itu tentu saja melayang dan Anda tahu di mana harus kencing!
Itu mungkin benar-benar jelas bagi satu atau yang lain, bagi saya itu adalah wahyu :)
PS: Dalam gambar, momen ditangkap, ketika saya tahu: Saya membuat telur rebus untuk makan malam, ini eingepikst demi keselamatan (mereka ada di dalam kotak) dan memilikinya di air yang masih dingin. Halaman dengan gelembung itu naik! Beli sekarang 
Arendo - penanak telur stainless steel dengan fungsi pemanasan | Memiringkan sakelar fungsi dengan lampu indikasi? 19,85 ?
