Pangsit kentang silesian
Pangsit kentang silesian. Saya mengambil resep benjolan ini dari ibu saya, yang kemudian mendapatkannya dari nenek dari pihak ayah.
Untuk 8 hingga 10 pangsit, dibutuhkan sekitar 2 hingga 3 pon kentang (variasi tepung hingga sedikit kencang)
1 butir telur
Garam, sedikit pala, dan merica
Tepung (sekitar 1/2 pon) bisa dikatakan buruk, juga sedikit perasaan.
Kupas kentang dan masak secara normal selama sekitar 20 menit. Tempatkan dalam mangkuk besar, biarkan dingin dengan baik dan hancurkan dengan kentang hidung belang (juga dengan tangan). Tambahkan telur, sedikit garam, merica dan pala dan tepung debu di atasnya. Uleni dengan tangan dan taruh tepung di atasnya (lebih disukai di telapak tangan Anda agar tidak lengket) sampai adonan memiliki konsistensi yang baik. Dia tidak boleh menempel lagi! Buat bola besar dan buat gulungan panjang darinya. Angkat adonan dengan pisau dari gulungan dan bentuk menjadi pangsit.
Tuang pangsit ke dalam air asin mendidih dan biarkan mendidih selama sekitar 5 hingga 10 menit (jangan dimasak!) Sampai mereka naik dari bawah. Ambil pot yang cukup besar, agar pangsit tidak saling menempel.
Sulit untuk menggambarkan operasi dan jumlahnya secara wajar, saya akan menyarankan untuk mencoba terlebih dahulu untuk 2 hingga 4 orang, karena hanya mengupas kentang sebanyak yang biasa Anda makan.
Kue pertama saya pada waktu itu adalah gagal juga, tetapi begitu Anda mengeluarkannya, itu tidak sulit lagi, itu semua tentang beban kerja dan hasilnya - hanya surgawi!
Rasanya benar-benar setiap panggang, saya punya bebek panggang kemarin. Semoga beruntung
