4 sendok makan pistachio ringan yang dihancurkan, untuk disajikan
persiapan
Masukkan labu, gula, air, dan kayu manis ke dalam panci besar. Masak dengan api sedang hingga rendah tanpa tutup dengan sesekali diaduk selama 30 menit, sampai air menguap dan labu lunak dan karamel. Jika perlu tambahkan air agar labu tidak mengepul di dasar wajan.
Biarkan hingga dingin. Sajikan di atas piring dan taburi dengan pistachio.
