Gooseberry jelly buah
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Beberapa waktu lalu saya menghentikan resep bubur rhubarb. Mengikuti prinsip yang sama, saya juga memasak nasi gooseberry, yang saat ini sedang musim ramai.
bahan
- gooseberry
- Puding bubuk atau tepung jagung
- gula
- sedikit air
persiapan
- Saya menaruh gooseberry yang sudah dibersihkan ke dalam panci dengan sedikit air. (Satu kilo buah beri, saya beri sekitar 200 ml air.)
- Saya membiarkan dua bahan ini matang sampai buahnya lunak.
- Lalu saya campurkan bubuk puding atau tepung jagung dengan sedikit air dingin dan aduk cairan ini ke dalam massa mendidih. Untuk jumlah yang disebutkan di atas, saya mengambil sebungkus bubuk puding atau 30 g tepung jagung.
- Semuanya harus dimasak sampai cairannya terlihat agak seperti kaca dan tidak lagi kusam.
- Karena gooseberry adalah muhltrecker asli, yang berarti mereka asam, Anda harus membuatnya lebih manis. Jumlah gula yang harus Anda tentukan sesuai selera Anda.
Selama beberapa tahun saya memasak dengan Thermomix. Delima dibuat lebih cepat lagi: Saya memasukkan berry, air, gula, dan bubuk puding ke dalam panci pencampur dan mengatur suhu 100 ° dan waktu - 10 menit, tergantung seberapa hangat atau dingin bahan-bahannya.
Nikmati makananmu!
