Kunyit kentang, brokoli, dan dada ayam
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 60 menit.
Kentang safron dengan kuntum brokoli kukus, fillet dada ayam, irisan mangga dan saus merah anggur.
Bahan (per orang):
- 4 kentang firming berukuran sedang
- 2 fillet dada ayam (dari konter makanan segar)
- 4 kuntum brokoli
- sepotong mangga
- beberapa kunyit
- Saus Burgundy (300ml)
- sedikit garam
- kertas roti
persiapan
- Kupas kentang, potong irisan setebal jari dan masak dengan kunyit asin dalam air asin selama 25 menit.
- Pada saat yang sama kukus kuntum brokoli dalam panci dan tutup dalam ayakan (25 menit).
- Panaskan oven sampai 22 ° C dan goreng fillet dada ayam di rak tengah dan di atas kertas roti selama sekitar 20 menit.
- Rebus saus Burgundy (300 ml) dalam casserole.
- Sajikan dengan irisan mangga.
