Kentang krim asam
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam.
Nenekku Ella sering memasak atas permintaan khusus cucu-cucu dari kentang ini.
Kami tidak ketinggalan daging atau ikan, karena setelah itu biasanya ada puding cokelat yang enak.
bahan
- 3 pon kentang
- 100 g mentega
- 2 sendok makan tepung
- 3 cangkir krim asam
- 1 bawang besar, cincang halus
- 2 daun salam
- Garam, merica, sedikit gula
- 1 ikat dill
- 1 sdm cuka anggur putih
persiapan
- Kentang dikupas dan dipotong-potong dan dimasak dalam air asin dengan daun salam. Tiriskan, ambil tumis kentang!
- Mentega dicairkan dalam panci besar, tepung diaduk dan bawang cincang direndam di dalamnya. Tuang saus kentang dan aduk saus dengan api kecil.
- Sekarang tambahkan kentang rebus, garam dan merica dan cicipi dengan cuka. Sedikit gula ditambahkan.
- Akhirnya, campur krim asam dengan dill cincang dan aduk di bawah sayuran kentang, biarkan panas lagi, jangan dimasak.
Nikmati makananmu!
