Sup labu dengan santan dan jintan
waktu
Waktu persiapan: 25 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Di sini datang resep sup labu saya dengan santan dan jintan, yah, lebih merupakan saran, karena saya tidak bisa memberikan informasi spesifik, saya memasak sebagai lebih banyak "moncong gratis". Saya harap Anda menikmatinya juga.
Saya selalu mengambil squash hokkaido untuk sup ini, seperti dia
- juga tersedia dalam ukuran dan
- tidak perlu dikupas.
Ayo pergi:
bahan
- 1 labu Hokkaido, ukuran telapak tangan
- 4 wortel
- 1 potong jahe, seukuran kenari
- 2 bawang
- 2 siung bawang putih
- Kaldu daging sapi atau kaldu sayuran, jika perlu juga kaldu kaldu dengan air
- 1 kaleng santan
- sedikit bubuk cabai atau cabai segar, jumlahnya tergantung ketajaman yang diinginkan
- 1 sdm bubuk kari
- Cumin secukupnya (saya ambil satu sendok penuh penuh)
- sedikit minyak untuk menumis bawang dan bawang putih
persiapan
- Ambil labu Hokkaido dan (jika ada) lelaki kuat yang membagikannya untuk Anda. Jika tidak, coba sendiri dengan pisau besar dan seperempat ini. Jadi labu, BUKAN pria itu.
- Dengan sendok besar, serat kasar dan biji yang dipegang labu terkikis. Sekarang Anda bisa memotong barang menjadi potongan seukuran gigitan.
- Selanjutnya, 4 wortel harus dikupas, setelah itu mereka dapat sepotong demi sepotong membuat kenalan pertama dengan labu dalam mangkuk. Pada awalnya saya menarik bulu ke telinga dan bawang putih dan memotongnya dengan halus.
- Sekarang semuanya sudah siap, bawang dan bawang putih dibiarkan meresap dalam minyak panas dan mulai berkeringat. Tetapi mereka seharusnya hanya menjadi seperti kaca, karena terlalu banyak panas tidak hanya membahayakan kulit manusia.
- Kemudian kenalannya dengan sayuran berwarna oranye semakin dalam. Oke, sebenarnya labu adalah buah berry dan bukan sayuran, tapi bukan itu yang kita lakukan, kan?
- Keempat bertemu di tête-à-tête dalam panci yang cukup besar, di mana kami juga memberikan air mandi dalam bentuk kaldu. Lalu kami memberi mereka waktu untuk saling mengenal sedikit dalam panas yang ringan. Setelah beberapa waktu, kami berani memberi mereka sedikit lebih banyak panas dan kami menambahkan cabai cincang tanpa biji.
- Ketika mereka benar-benar pergi maka mereka hampir tidak dapat mencegah mereka bersatu. Agar ini tidak lepas kendali, kami membantu mereka dengan blender. Namun, karena mereka selalu benar-benar kelelahan, sedikit pendinginan dalam bentuk santan, yang Anda tambahkan, bukanlah ide yang buruk.
- Kari dan jintan sekarang ingin bersenang-senang dan memohon agar diizinkan mandi juga. Mari kita perlakukan mereka kesenangan!
Hasilnya adalah sup bertubuh utuh yang dapat Anda makan, tetapi juga beberapa Mettenden (Mettenden) yang suka mandi di dalamnya. Baiklah, dapatkan!
