Sup tomat - enak saja
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Sup tomat lezat
bahan
Untuk sekitar 2 orang
- 500 g aromatik
- 1 bawang
- 2 jari kaki bawang putih
- 500 ml kaldu sayur
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 suntikan masakan / krim kedelai
- kemangi
- timi
- peterseli
- oregano *
- lada
- garam
- minyak
- Blender atau ayakan besar
- opsional: biji rami, 1 kantong beras
* Anda bisa mengambilnya segar, tetapi juga dikeringkan
persiapan
Potong bawang dan bawang putih menjadi kubus kecil dan tumis dalam minyak. Sementara itu, potong tomat dan buang tangkainya.
Tambahkan tomat ke bawang bombay dan bawang putih goreng dan bumbui dengan semua bumbu, garam dan merica di atas.
Letakkan kompor dan didihkan selama 15 menit.
Setelah seperempat jam, isi dengan kaldu sayuran dan tambahkan pasta tomat dan didihkan selama 5 menit. Kemudian Anda dapat menghaluskan semuanya dan jika Anda ingin melewatkannya tanpa kulit tomat melalui saringan besar.
Bumbui dengan masakan kedelai dan mungkin bumbui dengan rempah-rempah. Ini cocok dengan baguette segar.
Saya masih memasak sekantong nasi secara terpisah sebagai hidangan sup.
Ketika saya menyajikan sup, saya sering menambahkan biji rami, yang tidak hanya sehat, tetapi juga menyediakan lauk renyah dan pedas untuk sup.
Hidangan ini super cepat, sehat dan tidak membuat stres sama sekali.
PS: Kami adalah pemakan yang sangat baik, jadi jumlah ini mungkin cukup untuk 3 orang.
