Penyimpanan roti dalam oven - Riesenbrotkasten
Setelah saya membuat pengalaman buruk dengan kotak roti dari semua jenis (kotak roti kayu, Römertopf dll) - kadang-kadang cetakan selalu ada di dalamnya - Saya mengangkat roti dan roti gulung, baguette, dan seterusnya dalam oven selama bertahun-tahun. Ini menawarkan banyak ruang untuk jumlah yang lebih besar dan roti saya tetap segar untuk waktu yang lama dan di sisi lain tidak terlalu lembab!
Jamur juga tidak pernah terlihat di dinding oven, karena bahan mungkin tidak mempromosikan dan juga tersedia ventilasi tertentu. Satu-satunya downer: jika saya ingin menggunakan kompor untuk memanggang, tentu saja, saya harus menyimpan sementara roti saya di tempat lain, sampai oven didinginkan dengan baik - Saya secara pribadi melakukan sebagian besar kemudian - jauh lebih kecil - microwave!
