Kentang dan courgette rosti Thaler
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Ini adalah resep sederhana untuk sangat lezat, renyah kentang-zucchini-rösti-thaler yang dimasak dengan cepat.
bahan
Untuk 3-4 orang
- sekitar 600 g kentang
- 400 g zucchini
- 3 sendok makan tepung
- 2 butir telur
- Merica dan garam
- beberapa pala
- Minyak sayur (saya biasanya menggunakan minyak lobak) untuk menggoreng
persiapan
- Pertama, kentang dikupas dan diparut kasar, zucchini dicuci dan diparut. Letakkan sayuran parut di atas kain dan peras kelembabannya. Kemudian tepung dan telur ditambahkan, dicampur dengan baik dan dibumbui dengan lada, garam dan beberapa pala parut.
- Dalam wajan, minyak dipanaskan dan dari massa (banyak 1 sendok makan massa per Rösti) kecil, sekitar 1 cm tebal Rösti-Taler dari kedua sisi digoreng berwarna cokelat keemasan. Itu saja.
- Ini cocok dengan z. B. Salad quark dan tomat tomat atau diiris, sesuka hati, bahkan krim asam dengan roket, daun bawang atau peterseli terasa enak!
Saya berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik!
