Salad Zucchini manis dan asam
Kami memanggang lagi hari ini. Dan kemudian saya ingat bahwa saya ingin memberikan salad zucchini di sini untuk yang terbaik. Dia selalu dimakan di sini. Ketika kita diundang, kita harus selalu membawanya. Resepnya adalah untuk jumlah yang sangat besar. Jika kurang dibutuhkan, Anda bisa langsung mengurangi bahan-bahannya.
Ambil:
3 kg zucchini
500 g bawang
2 paprika hijau
2 paprika merah
1 paprika kuning
sekitar 410 g gula
2 cangkir cuka (5%, yang suka lebih 10%)
4 sdt biji sesawi
4 sendok teh garam
1 sdt kunyit (rempah-rempah, warna kekuningan)
2 sendok teh garam seledri
sedikit lada
Gurih dan adas secukupnya
Iris zucchini, bawang bombai, dan paprika. Segala sesuatu dalam mangkuk, aduk, dilakukan. Satu saran lagi: kita selalu membuat salad satu hari sebelumnya, sehingga dapat menembus dengan baik. Biarkan itu terasa bagimu.
