Kentang dan casserole sawi putih dengan ham rebus
waktu
Waktu persiapan: 40 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Hari ini saya ingin merekomendasikan casserole yang sangat lezat dengan ham sawi putih yang dimasak, kombinasi yang hebat. Jika ada yang ingin menguji yang ini, inilah resepnya.
Bahan untuk 4 hingga 5 porsi
- banyak 1 kg kentang
- 500 g sawi putih
- 2 bawang
- Herbal pilihan Anda (peterseli, dill, daun bawang ...)
- 1 siung bawang putih
- 150 gr keju parut (misalnya Emmentaler, Cheddar atau yang serupa)
- 300 g ham yang dimasak
- 1 sdm lemak mentega
- 250 ml krim
- Garam, merica, dan sedikit pala
- Minyak untuk cetakan
persiapan
- Kentang dicuci, dikupas dan dimasak dalam air asin mendidih selama sekitar 20 menit.
- Sawi putih dicuci, dibersihkan, quartered, kemudian ditempatkan di air asin mendidih ringan dan ditutup, direbus selama sekitar 2 menit, setelah itu dibuang di bawah air dingin dan dibiarkan mengalir.
- Bawang dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis (cincin). Peterseli dan adas dicuci, dikocok kering, dan dicincang kasar, bawang putihnya dikupas dan dicincang halus.
- Oven dipanaskan hingga 180 derajat di atas dan di bawah panas.
- Pertama, ham dipotong menjadi potongan tipis dan digoreng dalam wajan dengan mentega panas selama sekitar 5 menit, kemudian dikeringkan dengan kertas dapur.
- Dalam wajan yang masih hangat, tumis bawang, bawang putih, adas, peterseli, dan 100 g keju parut selama sekitar 3 menit, lalu tambahkan krim dan bumbui dengan garam dan merica.
- Kentang rebus dituang, didinginkan sebentar, potong dadu kecil (atau irisan tipis), dimasukkan ke dalam casserole yang dilumuri minyak dan ditutup dengan sekitar 150 g ham.
- Kemudian tempatkan sawi putih dan menyebar ke seluruh ham.
- Sekarang krim keju krim dituangkan di atasnya dan akhirnya ditaburi dengan sisa keju.
- Kemudian loyang datang selama sekitar 30 menit di atas rel di bagian bawah oven yang sudah dipanaskan dan dipanggang cokelat keemasan.
Satu lagi petunjuk untuk vegetarian: tinggalkan ham.
Saya berharap semua yang lapar atau lapar, bersenang-senang memasak dan memanggang dan nafsu makan yang cukup bagus!
