kenari liqueur

Setelah beberapa pendekatan, saya menemukan resep favorit pribadi saya, jumlah yang harus saya kumpulkan sendiri.

Sangat cocok untuk kenari dan hazelnut, saya belum mencoba varietas lain.

Anda tidak memiliki banyak pekerjaan, tetapi dibutuhkan beberapa minggu untuk minuman keras untuk memiliki rasa yang optimal.

persiapan

Giling 500 g kacang dan panggang dalam wajan tanpa lemak di atas api sedang. Selalu aduk, agar tidak ada yang terbakar, yang merusak rasanya dan Anda harus mengambil kacang baru! Jika baunya enak, Anda bisa mengeluarkan panci dari api.
Tempatkan kacang di wadah besar yang bisa ditutup, mis. semangkuk mangkuk, dan 1 liter arak anggur menambahkan 95%. Diamkan selama 4 minggu.
Setelah 4 minggu, rebus 2 L air bersama-sama dengan 500 g gula dan dua buah vanilla dan tuangkan larutan gula ke dalam campuran kacang / alkohol. Biarkan selama 1 minggu.
Setelah waktu ini, rasa kacang diserap dengan baik dalam larutan alkohol dan kacang-kacangan dapat disaring. Saya hanya akan mengambil filter kopi tua dan kertas filter. Kertas perlu diganti lebih sering karena pori-pori menyumbat dengan cepat dan kemudian tidak ada yang berhasil.
Sekarang Anda dapat mengisi botol rebus bersih dan nikmatilah!

Langkah 1 dan 2 adalah sama.
Pada langkah 3, ambil hanya 1,5 L air.
Pada langkah 4 tambahkan 3 cangkir krim kocok atau krim segar rebus (600 g) ke minuman keras sebelum dibotolkan.
Varian ini harus disimpan dalam keadaan dingin dan tidak bertahan selama minuman keras tanpa krim - tetapi rasanya surgawi!