Ayam paha roti tanpa kulit
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam 20 menit.
Cara membuat roti paha ayam lezat - tanpa kulit - yang terbaik:
Terkadang kita juga suka memakan paha ayam yang dilapisi tepung roti dari oven. Dulu saya hanya mencuci, membumbui dan kemudian roti paha. Tapi kami tidak begitu menyukainya, karena kulit di dalamnya agak terlalu licin dan breadingnya juga tidak tahan lama.
Untuk waktu yang lama saya melakukannya secara berbeda dan rasanya jauh lebih enak dan renyah.
persiapan
- Saya mengambil paha ayam yang sudah dicairkan, saya radikal dan melepaskan kulit mereka dari hihi (baru saja padam) kemudian saya mencuci mereka dengan baik, mengeringkan paha saya dan kemudian membumbui mereka dengan garam, paprika dan lada.
- Lalu dilapisi tepung roti, pertama dalam tepung, kemudian dalam telur kocok dan kemudian di remah roti. Untuk ini, saya akan membumbui remah roti dengan kari, garam, merica, paprika, mungkin bubuk cabai, rempah-rempah ... (hanya secukupnya) dan kemudian saya membalikkan kaki dengan baik di dalamnya.
- Kemudian mereka pergi pada loyang dilapisi dengan kertas roti di oven, sekitar 1 jam pada 180-200 derajat.
Keuntungan menghilangkan kulit juga tidak terlalu berminyak dan breading menempel dengan baik.
