Hokkaido rebus
Untuk sup Hokkaido ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 labu hokkaido
- sekitar 5 wortel besar
- 10 kentang
- 1 bawang besar atau 1 daun bawang
- 0,2 l krim atau krim creme
- bumbu-bumbu
persiapan
- Kupas wortel dan potong-potong, masak dengan 1 kubus kaldu sayuran, 2 casserole casserole dan 1,5 liter air selama 5 menit.
- Kupas kentang dan potong-potong kecil dan masak selama 12 menit secara terpisah dalam air asin. Tambahkan bawang atau daun bawang ke wortel.
- Potong dua bagian Hokkaido, potong menjadi irisan setebal 2 - 3 cm, corer dengan pisau tajam, jika perlu singkirkan kulitnya dengan alat pengupas kentang (tetapi tidak harus) dan didihkan dengan wortel yang sudah jadi dan kentang serta peterseli, basil, cabai , Provence herbal, lada, rosemary, marjoram, jahe dan bawang putih.
- Hokkaido diperbaiki dengan tingkat sedang. Biarkan mendidih selama 10 menit, tambahkan krim atau krim creme dan biarkan rasanya.
Kami suka makan sosis atau krakow, tetapi bisa juga daging sapi, babi atau unggas.
