Tidak ada santan di rumah - pengganti santan dengan serpihan kelapa

Hari ini ada fillet ayam dalam krim kelapa. Sayangnya, saya lupa membeli santan dan dalam cuaca bersalju, saya tidak ingin pergi lagi. Jadi merenung, apa yang harus saya lakukan sekarang?

Kemudian saya menuangkan 100 g serpihan kelapa dengan air mendidih, meninggalkan semuanya sedikit dan kemudian diperas dalam saringan teh. Fillet ayam ditumis dalam air, disiram dengan satu sendok makan tepung, dikeringkan dan didinginkan dengan kaldu ayam dan santan. Semua dibumbui dengan garam, merica dan sedikit lemon dan disajikan dengan nasi dan salad tomat. Apakah itu LEZAT!