Sup sayur untuk jomblo dan masak pemula
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Apakah Anda selalu memiliki terlalu banyak sayuran untuk sup yang baik sebagai satu?
Berikut ini tip untuk sekitar 2 orang / porsi.
persiapan
- Beli sayuran pra-paket (Aldi atau Lidl memilikinya dalam jumlah yang tepat dalam mangkuk), yaitu wortel, seleriac, daun bawang dan peterseli.
- Untuk membuatnya benar-benar penuh, tambahkan 1 - 2 kentang (atau lebih). Anda juga bisa menambahkan kuntum bunga kol atau kohlrabi atau, jika Anda memiliki tomat yang layu, tambahkan saja. (Potong tomat melintang di bagian atas, tuangkan air mendidih di atasnya, setelah sekitar 2 menit Anda dapat ikan keluar dari air dan menghilangkan kulit luar biasa.)
- Cuci semua sayuran dan kentang (terutama daun bawang!), Kupas dan potong 1 cm kubus atau irisan. (Gambar 1 adalah sayuran mentah, gambar 2 adalah sayuran untuk vegetarian).
- Non-vegetarian memotong satu pasang Wienerle menjadi irisan per orang (gambar ke-3). Saya selalu mengirisnya sehingga Anda tidak perlu dipusingkan dengan pisau dan garpu. Bebas setelah kalimat bahasa Swabia: "Dengan garpu itu adalah suatu kehormatan, dengan sendok mendapat lebih banyak." Jika tidak ada Wienerle (= Wiener, Frankfurter), Anda juga dapat memotong dadu salami (sangat halus dan dipotong kecil).
- Sekarang sayuran mentah dimasukkan ke dalam panci, secukupnya garam, Maggi dan banyak air dingin sehingga semuanya tertutup dengan baik. (Lihat gambar 2) Ideal jika tamu datang, maka Anda dapat melakukan apa saja dengan lebih banyak sayuran. Dapat dipersiapkan dengan baik.
- Masak semuanya (didihkan terlebih dahulu, kemudian didihkan perlahan), sekitar 15 - 20 menit.
- Cincang peterseli di atasnya (jangan memasaknya!) Ini hanya dilakukan jika Anda hanya ingin kaldu.) Dan kemudian yummy enak yummy enak.
Saya telah menulis ini secara rinci untuk pemula masak. Semua orang mulai dari kecil dengan sedikit uang dan sedikit pengalaman ... Ini tidak sia-sia: TheFruitAndFlowerBasket ...
