Daging cincang dengan kentang dan sawi atau kubis
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Kegilaan tertekan atau daging cincang dengan perbedaan: resep untuk persiapan dalam panci bertekanan tinggi.
bahan
- 500 g daging cincang campuran
- 1 bawang
- 1 kg kentang
- 1 ekor = sekitar 1,2 kg kubis atau kubis putih
- 1/4 l kaldu instan
- 200 g krim asam
- garam
- lada
- jintan
- peterseli
persiapan
- Kubis savoy harus dipotong kecil.
- Daging cincang dan daun bawang dipotong dalam pot. Kemudian bumbui dengan lada dan garam.
- Tambahkan kubis savoy dan aduk rata dengan kaldu.
- Lalu iris kentang mentah (slicer mentimun) lalu taburi dengan jintan.
- Garen: Ini adalah upaya pertama saya dengan pressure cooker, dan saya segera mengacaukannya! Terlalu lama dimasak - 8 menit. Semuanya cukup lembut, tetapi tidak enak dilihat. Saya mengambil 8 menit pada level 2 karena kentang. Lebih baik 4-5 menit di level 1, maka kubis savoy akan tetap warnanya.
- Setelah penguapan, aduk krim asam dan bumbui secukupnya.
- Peterseli adalah - seperti biasa - pertama menyebar di atas piring.
Persiapan dengan pressure cooker Fissler
Pertama kali, kesabaran saya diuji dan sangat tegang! Pertama, Anda harus banyak membaca dan melihat banyak gambar. Lalu seseorang berdiri di depannya dengan perut menggeram, mengepul dan mendesis, dan saya menunggu dan menunggu, cincin itu muncul - tetapi tidak ada yang terjadi untuk waktu yang lama. Tapi kemudian tiba-tiba: kuning - hijau - merah, itu berjalan sangat cepat dan siulan pot bersiul! Tarik dengan cepat dari piring dan cakupan penuh! Sisa waktu memasak dihabiskan oleh pot di sebelah piring ...
terpelajar: Untuk kompor saya - Konstruksikan dengan bidang keramik kaca - Saya harus menarik pot dari piring ketika cincin pertama muncul. Saat itu sangat cepat dan pot saya bersiul. Sisa waktu memasak dia tetap di sebelah piring. Sekalipun dimatikan, suhunya masih begitu banyak sehingga siulan langsung dimulai lagi. Sejauh ini, saya hanya menyiapkan hidangan sayur dan hanya menunggu panci menguap dengan sendirinya, atau mengatur alarm dan membukanya dengan tangan, tergantung pada sifat dan kondisi makanan saya.
Waktu memasak yang ditentukan termasuk waktu memasak.
Didukung oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler gratis.
