Buat cuka raspberry sendiri
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Total waktu persiapan: 10 menit.
Cuka raspberry hampir tak tergantikan untuk selada domba, tetapi juga memberikan hidangan lainnya peluit yang enak. Botol dalam botol cantik, ini juga merupakan "hadiah Natal dari dapur".
bahan
- 500 g rasberi, segar atau beku
- 1 L cuka anggur putih netral
- Opsional: sepotong kecil jahe
- 2 sdm gula merah
persiapan
- Isi raspberry dan cuka ke dalam gelas besar yang bisa dikunci. Jika Anda suka menggosokkan jahe, itu memberi kesan segar, tetapi juga lebih tajam. Lalu tambahkan gula.
- Biarkan selama 6-8 minggu. Saring melalui kain bersih, lebih disukai kain katun tipis, yang tidak dicuci dengan deterjen, hanya dengan air. Terkadang saya hanya mengambil roti gulung. Ekspresikan raspberry dengan baik.
- Isi botol yang sangat bersih, maka cuka tetap sangat lama.
