Kelembak dan strawberry yoghurt cake
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Saya bisa sangat merekomendasikan resep untuk kue yang lezat dan lezat ini untuk semua penggemar rhubarb dan strawberry. Karena kombinasi buah, kue ini mendapatkan rasa asam-manis yang lezat, selain itu adonannya sangat longgar dan ringan - suguhan yang nyata!
Cobalah resepnya dan Anda tidak akan menyesalinya. Saya akan memanggang kue ini lebih sering sebelum waktu rhubarb-strawberry berakhir!
bahan
Untuk bentuk pegas 28 cm
Untuk penutup:
- 350 g rhubarb
- 300 g stroberi
- 1 ½ sdm gula
Untuk adonan:
- 250 g mentega
- 150 g gula
- 1 pck gula vanila
- 3 butir telur
- 350 g tepung
- 2 sendok teh baking powder
- 200 g yoghurt (alami)
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 175 derajat atas / bawah panas, berbaring bagian bawah panci musim semi dengan kertas roti, olesi tepi dan taburi dengan kelapa parut (atau remah-remah).
- Cuci dan bersihkan kelembak, kupas sesuai kebutuhan dan potong-potong berukuran sekitar 1 cm. Cuci, bersihkan, dan belah dua stroberi. Lalu campur buah-buahan dengan 1 ½ sdm gula pasir.
- Dalam mangkuk pengaduk, siapkan mentega lunak dengan gula dan gula vanila sampai krim, lalu aduk telur satu demi satu.
- Campur tepung dengan baking powder, tambahkan massa mentega-gula-telur dan aduk. Akhirnya, aduk yoghurt dan campur semuanya untuk sementara waktu dengan kecepatan tinggi.
- Oleskan setengah dari adonan yang langka di bagian bawah wajan berbentuk semi dan tutupi dengan buah, lalu oleskan dengan hati-hati sisa adonan di atas buah.
- Panggang cetakan dalam oven panas selama sekitar 45 hingga 50 menit (lakukan tes sumpit!)
- Setelah waktu memanggang, biarkan kue agak dingin, kemudian lepaskan dengan hati-hati dari ujung springform dan biarkan dingin di rak kawat.
- Sebelum dikonsumsi, debu dengan gula icing dan nikmati dengan whipped cream.
Saya berharap Anda senang membuat kue dan nafsu makan yang cukup bagus!
