Nasi melati dengan bawang dan saus tuna
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Saya makan hari ini dengan seorang rekan dari Cina nasi melati ini dengan saus bawang-tuna dan resepnya langsung dituliskan untuk Anda. Cepat dan rasanya enak. Mungkinkah juga sangat baik dengan beberapa cabai.
bahan
Untuk dua pemakan lapar:
- 250 g beras melati
- 2 bawang yang lebih besar
- 200 ml santan
- 2 potong nanas, mungkin lebih banyak, sesuka Anda
- 1 kaleng tuna dalam minyak
- 50 ml kaldu sayuran
- 1 sdt mentega
- 1 sdm minyak kenari
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdm tepung
- Garam secukupnya
- lada putih secukupnya
persiapan
- Masak nasi melati seperti biasa dan tetap hangat jika perlu.
- Bersihkan bawang dan potong dua memanjang, kemudian potong menjadi irisan tipis setengah.
- Tiriskan tuna. Campur tepung dan kari.
- Ukur 200 ml santan. Jika Anda memasukkan kaleng ke dalam air panas selama beberapa menit sebelum dibuka dan kemudian dikocok dengan baik, sekaleng santan sangat mudah dibelah.
- Potong irisan nanas menjadi potongan-potongan kecil.
- Panaskan mentega dan minyak dan goreng bawang, tambahkan tuna dan goreng. Taburkan campuran tepung-kari di atasnya dan panggang sedikit lebih jauh.
- Kemudian tambahkan kaldu dan santan dan didihkan.
- Pada akhirnya tambahkan nanas dan hangat.
- Bumbui dengan garam dan lada putih.
- Mentega mangkuk, tekan nasi ke dalam mangkuk dan taruh di atas piring. Sajikan saus di sekitarnya dan sajikan segera.
Saya menikmatinya luar biasa, saya bisa membayangkan dengan sangat baik menggunakan pasta kari dan atau untuk memproses cabai.
Bersenang-senang memasak dan kemudian lapar.
