Roti coklat Irlandia (dengan baking powder)
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
bahan
- 3 cangkir tepung gandum gandum
- 1 cangkir tepung terigu (tipe 405)
- 2 sendok makan dedak gandum, bibit gandum dan oatmeal halus
- 1 sdt baking soda dan baking soda masing-masing
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm minyak bunga matahari
- 2 cangkir buttermilk
- 1 butir telur
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Olesi cetakan kotak dengan baik.
- Aduk bahan dan isi cetakan.
- Panggang selama sekitar 60 menit. Roti akan terdengar agak hampa saat terjatuh.
- Biarkan dingin di atas kisi.
Roti ini hancur sangat, tetapi sangat lezat dengan nada yang sedikit manis. Rasanya paling enak dengan mentega asin dan tidak ada yang lain.
