Kesselgulasch
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Ketel gulai - gulai babi dan sapi.
bahan
- 300 g daging babi
- 300 g daging sapi
- 1 bawang kecil
- Garam, merica
- Paprika, jintan, daun salam
- Sambal Oelek
- 3 paprika kuning atau merah segar
- margarin
- pasta tomat
- Zigeunersoße
- 5-6 kentang besar
- 1 kaleng besar tomat kupas
- 1 pot
persiapan
- Potong daging menjadi potongan kecil-kecil, tambahkan margarin yang dipanaskan, bumbui dengan garam, merica, paprika, jintan, minyak sambal, dan tumis perlahan.
- Sementara itu, potong bawang dan lada. Tambahkan bawang dan 1/4 paprika ke dalam daging dan tumis.
- Ketika tan yang diinginkan tercapai, isi dengan air, sekitar 2 jari lebar, di atas daging.
- Sekarang tambahkan bahan yang tersisa, paprika segar, daun salam, tomat kupas, 2 sendok makan saus gipsi, 2 sendok makan pasta tomat dan kentang kupas / potong dadu.
- Biarkan semuanya berjalan dengan baik, seperti biasa mencoba dan mungkin membumbui itu.
Yang terbaik adalah menyiapkan ketel gulai sehari sebelumnya, lalu ia bisa menariknya dengan baik dan rasanya lebih enak!
