Kue madu untuk waktu Advent dan Natal
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam 30 menit
Total waktu persiapan: 1 jam 50 mnt.
Kue madu ini adalah resep keluarga tradisional lama dan telah dibuat dan dicintai selama beberapa generasi. Bau dan rasanya tidak boleh hilang di musim Natal apa pun dan Anda harus memanggangnya tepat waktu, karena ia memiliki setidaknya seminggu untuk matang!
bahan
- 2 sendok makan sirup gelap
- 250 g madu cair
- 500 g tepung
- 250 g gula
- 30 g mentega atau Magarine
- 8 g kayu manis
- 75-100 g sitronat
- 100 g kismis
- 100 g badam
- kulit parut 1 lemon
- 1/2 bungkus. baking powder
- 1/8 liter susu
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 160 ° C (panas bawah atas).
- Didihkan madu, sirup, gula, lemak, rempah-rempah dan perasa, tambahkan susu dingin, aduk, dan biarkan dingin hingga hangat. Kemudian aduk tepung dicampur dengan baking powder. Olesi bentuk kotak atau letakkan dengan kertas roti, isi semuanya dan panggang dalam oven selama sekitar 1-1,5 jam.
- Kemudian biarkan dingin dengan baik dan simpan setidaknya 1 minggu dalam kaleng yang tertutup rapat dengan sepotong roti (ganti sesekali untuk mencegahnya mengering!). Diawetkan demikian, kue madu bertahan hingga 4 minggu ... jika tikus Natal tidak menemukannya lebih cepat.
Lalu kami memotong kue madu menjadi irisan, Anda hanya memotong sebanyak yang diperlukan. Irisan sekarang diolesi dengan mentega dan kemudian datang sepotong roti putih, baguette atau sejenisnya. Tergantung pada preferensi Anda, Anda sekarang dapat memotong makanan pembuka kecil dari casserole kue roti ini dan membawanya ke teh Advent. Saya katakan, itu sangat lezat!
