bakso herbal
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Bakso saya selalu terasa tidak enak. Kemudian saya mencoba yang berikut dan sejak itu saya suka bakso saya:
bahan
- 500 g daging cincang organik (setengah dan setengah, sedikit lebih longgar daripada hanya daging sapi)
- roti gulung
- sebutir telur
- sebuah bawang
- sekelompok daun bawang
- sekelompok daun peterseli
- Maggi
- Garam, merica, dan pala
persiapan
- Campur 500 g daging cincang organik seperti biasa dengan roti, telur, garam, merica, dan pala.
- Bawang merah, seikat bawang merah, 1 ikat daun bawang, dan 1 ikat daun peterseli (di sini saya juga menggunakan batang, yang sangat pedas dan garing, saya juga suka salad). Potong semuanya cukup kecil dan campur dengan retasan. Saya meninggalkan bawang, karena bawang musim semi, tetapi saya kehilangan sesuatu.
- Karena saya mencintai Maggi, saya melakukan pukulan yang bagus - sangat lezat (jujur: saya melakukan beberapa tembakan lagi ...)
- Karena rempah-rempah, saya melakukan satu (atau lebih) percobaan singkat berjalan di wajan karena saya tidak bisa merasakannya mentah.
- Kemudian dipanggang agak lambat dan tidak terlalu panas. Mereka renyah di luar dan longgar dan berair di dalam.
Sampai sekarang, semuanya terasa enak.
PS Saya selalu menghasilkan dua kali lipat dari itu, mereka menyimpannya di lemari es, mereka juga terasa dingin atau saya membekukannya.
P.P.S. Kembang kol dengan saus Bechamel-Holländisch (saus Bechamel, kemudian campur dengan 1 kuning telur dicampur dengan krim, dengan jus lemon, gula, garam dan lada secukupnya.) Jika perlu, Muskat, saya harus menguji tetapi baru-baru ini menemukan bahwa saus lobak saya dengan pala akhirnya terasa seperti nenek saya yang sudah meninggal, itu menambah rasa sebagian besar hidangan lebih banyak dan kentang rebus.
