Baik bruschetta sehat dengan bawang putih, bawang dan tomat
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Tomat, bawang putih, dan bawang terasa lezat, tetapi sayangnya sulit dicerna oleh sebagian orang. Tip ini menunjukkan cara membuat bruschetta sehat sangat cepat: tomat dikuliti, bawang putih dan bawang bombay direbus.
bahan
- 6 potong roti panggang
- 3 tomat
- 1 siung bawang putih
- 1 bawang
- 1-2 daun bawang atau rempah-rempah hijau segar lainnya
- Garam, bumbu, merica
- minyak zaitun
- mungkin jus lemon
- air panas dari ketel
persiapan
- Cuci tomat dan potong mangkuk melintang seolah-olah Anda ingin seperempatnya.
- Potong bawang putih dan bawang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam cangkir, di mana Anda juga bisa menambahkan tomat.
- Isi cangkir dengan air mendidih sehingga tomat hanya tertutup.
- Pertama-tama, keluarkan tomat, rendam tomat kedua dan ketiga, lalu kulitnya bisa dikupas dengan mudah.
- Potong tomat.
- Kuras bawang putih dan air bawang melalui saringan.
- Campur tomat, bawang putih, dan bawang bombai, bumbui dengan minyak zaitun, bumbu dan rempah-rempah.
- Bersulang roti panggang dan potong menjadi segitiga.
- Campuran tomat-bawang putih-bawang yang Anda buat sebelum disajikan di atasnya, maka roti tetap renyah.
Jadi Anda bisa menikmati bawang dan bawang putih, tanpa menghabiskan berjam-jam rasa bawang yang mengganggu di mulut Anda atau menjepit bawang putih di perut Anda. Anda juga akan terhindar dari kulit tomat yang sulit dicerna. Bruschetta selalu bersama kami sebagai hidangan pembuka untuk barbekyu.
