Goreng sotong kecil dengan sayuran goreng
Sangat cepat Anda menyulap makan malam musim panas yang lezat, yang rasanya sangat seperti liburan di Mediterania.
- Anda memerlukan tabung cumi-cumi kecil, 4 buah per orang dan sayuran berbeda.
Dengan saya ada:
- paprika merah
- irisan terung
- irisan zucchini
- seperti remah roti, merica dan garam, minyak zaitun dan lemon - itu saja
Beginilah cara kerjanya:
Tabung dicelupkan ke dalam panci berisi air mendidih selama satu menit dan dikeluarkan dengan sendok berlubang. Ini membunuh kemungkinan kuman. Kemudian dikeringkan, diasinkan dan dibumbui dan ditaburi remah roti. Jangan roti, taburkan saja!
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis dari kedua sisi selama sekitar tiga menit. Lebih lama - dan Anda memiliki permen karet.
Sayuran dipotong-potong seukuran gigitan dan irisan dan digoreng dalam wajan lain, juga dalam minyak zaitun, asin dan dibumbui.
Sajikan dengan potongan lemon.
Nikmati makananmu!
