Lobak beku: gosok tanpa air mata
Sejauh ini saya selalu membeli lobak dari gelas. Secara kebetulan saya menemukan lobak segar di pasar mingguan saya. Harga lebih murah daripada dari kaca, dan juga tanpa bahan pengawet! Tetapi jika Anda menggosoknya segar, air matanya mengalir! Jadi, jika Anda hanya perlu sedikit, apa yang harus dilakukan dengan "sisanya"? Jadi saya pergi dengan itu, mengupas lobak dan membaginya menjadi sekitar 100 g. (Jumlah yang kira-kira kubutuhkan untuk saus lobak) Kemudian dibekukan.
Hari ini saya membuat Tafelspitz. Tentu saja, ini termasuk saus lobak. Jadi saya masuk dan mengambil lobak beku saya dari TC dan menggosoknya beku.
1. Ini bukan mata lagi!
2. Saya mengetahui bahwa saya akan meninggalkan "lobak lobak" di masa depan, karena lobak alami jauh lebih enak dalam rasanya !!
3. Saya menemukan lobak hari ini di supermarket. Kiat bagi mereka yang tidak cukup beruntung untuk menemukan pasar mingguan di wilayah mereka!
