Coconut Oatmeal Taler (Kue Natal)
Ada banyak resep kue ... jadi pasti tidak keluar, inilah resep kue Natal lainnya. Cukup untuk sekitar 3 lembar.
bahan
- 150 g mentega lunak / margarin
- 200 g oatmeal
- 50 g serpihan kelapa
- 150-200 g (bubuk) gula
- 100 g tepung
- 1 bungkus gula vanili
- 1/2 bungkus baking powder
- 1 butir telur
persiapan
Saya membiarkan mentega mencair terlebih dahulu dan kemudian menambahkan semua bahan yang tersisa. Campur semua bahan menjadi satu. (Cara termudah adalah dengan tangan, jika tidak gunakan garpu atau sendok, mixernya berlebihan pada titik tersebut).
Sekarang Anda dapat, jika Anda mau, untuk menyesuaikan dengan selera Anda sendiri, saya kemudian membagi adonan menjadi beberapa bagian dan mencampur kayu manis, keripik coklat, kacang-kacangan (kali ini almond), kismis, bubuk kakao, biskuit hancur (Spekulatius), serpihan jagung hancur atau atau atau di bawah adonan.
Tempatkan kue di atas nampan kue dengan kertas roti di "tumpukan" kecil (cookie akan datar saat memasak, seperti halnya dengan thaler, jadi jangan meninggalkan terlalu banyak adonan per cookie dan meninggalkan ruang yang cukup di antara mereka).
Panggang dalam oven selama sekitar 10 menit (saya menggunakan udara konveksi hingga 180 derajat) sampai berwarna agak keemasan - lalu cepat-cepat keluar dan dingin.
Jika suka, Anda bisa menaburkan gula bubuk atau menghias couverture.
Saya ingin foto diambil, tetapi sayangnya tiga lembar saya langsung hancur ;-)
Setelah dingin, cookiesnya renyah (tapi tidak sulit).
