Zucchini diisi dengan salmon
Ini tip pertama saya .... * senang *
Saya sudah sering melakukannya, selalu lezat dan sekarang saya ingin Anda berbagi di dalamnya - saya harap saya tidak mengulangi diri saya sekarang dan resepnya tidak ada di sini. Telah mencari dan tidak menemukan apa pun, tetapi siapa yang tahu ... Jadi, mari kita mulai dari awal:
Bahan untuk 4 porsi (atau dua pemakan yang baik, seperti kita):
4 zucchini berukuran sedang
400 g salmon (fillet)
2 iris roti putih
1/2 ikat dill (TK atau segar, saya selalu mengambil TK, berjalan lebih cepat)
1 bawang kecil
1 siung bawang putih
sedikit jus lemon, jadi sekitar dua sendok teh
5-6 sendok makan krim fraiche
Garam dan merica secukupnya
sedikit mentega
Lelehkan salmon (jika tidak segar) dan potong sesuai ukuran, debark roti dan potong / potong / potong menjadi potongan yang sangat kecil.
Membagi dua dan memadamkan zucchini. Saya selalu meninggalkan interior, saya tidak tahu harus bagaimana dengan itu.
Cincang adas manis (atau cukup lakukan dan ambil TK)
Cincang halus bawang merah dan bawang putih.
Kemudian campur semua bahan kecuali mentega sampai terbentuk massa yang halus. Jika ragu, lakukan creme fraiche untuk membuatnya terlalu kering. Tapi jangan terlalu banyak, karena kalau tidak terlalu cair. Saya harap itu terdengar masuk akal? Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Saya selalu lebih suka melakukan sedikit kurang, karena saya meyakinkan diri sendiri bahwa saya masih bisa membumbui setelahnya. Tapi terlepas dari komposisi bahannya sendiri sudah enak, jadi saya tidak perlu begitu banyak bumbu dan lebih suka memiliki banyak "rasa alami".
Kemudian panaskan oven sampai 180 derajat Umluf. Tuangkan massa ke dalam zucchini yang diminyaki dan tambahkan serpihan mentega. Letakkan nampan kue dengan kertas roti, taruh zucchini di atas sana dan panggang dalam oven selama 25 menit. Salmon sangat cepat, zucchini butuh waktu lebih lama. Tapi tetap penting untuk tetap menggunakan waktu memasak 25 menit, karena semakin lama berada di oven, semakin lembut cukini, dan ketika lembek, rasanya sangat berarti, tidak peduli seberapa bagus isinya - saya berbicara dari pengalaman ... :(
Kami menikmati ciabatta dan salad mentimun sesudahnya.
Jadi, saya harap saya tidak melupakan apa pun dan itu terasa enak bagi Anda. Ngomong-ngomong, rasanya enak untuk kami dan saat saya menulis ini, saya pikir Anda bisa memakannya dengan tenang selama dua hari berturut-turut - sayang sekali zucchini kami semua ... :(
